truffes
Question de :
M. Pierre Morel-A-L'Huissier
Lozère (2e circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire
M. Pierre Morel-A-L'Huissier attire l'attention de M. le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche sur la récolte de la truffe. Il souhaiterait connaître le nombre de tonnes récoltées cette année en France.
Réponse publiée le 28 septembre 2010
D'après les données de FranceAgrimer, présentées lors du Comité national de pilotage du secteur truffes et trufficulture du 9 juin 2010 et compte tenu de nos estimations internes, la récolte 2009/2010 de truffes noires (Tuber melanosporum et brumale) est estimée à 28 tonnes. Le service des nouvelles des marchés du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche estime par ailleurs à 9 tonnes les quantités commercialisées sur les marchés de gros.
Auteur : M. Pierre Morel-A-L'Huissier
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agriculture
Ministère interrogé : Alimentation, agriculture et pêche
Ministère répondant : Alimentation, agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 17 août 2010
Réponse publiée le 28 septembre 2010