Fabrication de la liasse
- Texte visé : Projet de loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine et durable, n° 627
- Stade de lecture : 1ère lecture (1ère assemblée saisie)
- Examiné par : Commission du développement durable et de l'aménagement du territoire
- Code concerné : Code de l'environnement
(jeudi 29 mars 2018)
La sous-section 1 bis de la section 3 du chapitre Ier du titre IV du livre V du code de l’environnement est complétée par un article L. 541‑15‑7 ainsi rédigé :
« Art. L. 541‑15‑7. – Les restaurants et les débits de boissons à consommer sur place proposent à leurs clients des contenants permettant d’emporter les aliments ou boissons non consommés sur place. »
Exposé sommaire
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale, et sensibiliser l’ensemble des consommateurs à des comportements alimentaires différents, la généralisation du « doggy-bag » est nécessaire.
C’est l’objet de cet amendement qui pourrait permettre aux consommateurs d’emporter ce qui n’a pas été consommé plutôt que de la jeter.