Fabrication de la liasse
- Texte visé : Proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration, n° 2099
- Stade de lecture : 1ère lecture (1ère assemblée saisie)
- Examiné par : Commission des affaires économiques
Sous réserve de son traitement par les services de l'Assemblée nationale et de sa recevabilité
Les dénominations associées aux produits d’origine animale ne peuvent pas être utilisées pour décrire des produits alimentaires contenant au moins 20 % de matières d’origine végétale.
Exposé sommaire
De nombreux consommateurs sont abusés par des appellations trompeuses de "steak", "fromages", "merguez", alors que ces produits sont essentiellement composés de matière végétale. Il convient donc d'interdire ces dénominations commerciales trompeuses.