Commission des affaires économiques : M. Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF)
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Mercredi 11 février 2026 matin, la commission des affaires économiques a auditionné Dominique Anract, président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française (CNBPF), sur l’activité économique et commerciale des PME du secteur de la boulangerie-pâtisserie, ainsi que sur les défis qu’elles doivent relever pour se développer.
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