La chimie du végétal a un rôle important à jouer dans la transition écologique et énergétique dans la mesure où elle participe à la réduction des gaz à effet de serre en augmentant la durée de stockage du carbone capté par les plantes. Elle offre également l’opportunité aux industries agro-alimentaires et aux industries chimiques de développer des procédés plus respectueux de l’environnement en synergie avec les territoires ruraux. De plus, elle constitue enfin un levier de développement de l’économie circulaire « par une sobriété de la consommation de matières premières fossiles » selon la définition donnée par l’article 19 alinéa 5 du projet de loi pour la transition énergétique pour la croissance verte.

Enfin, porteuse du développement de procédés et de produits innovants, la chimie du végétal constitue un secteur industriel d’avenir dans lequel la France a des atouts à faire valoir.